だし節のだし

だし節だし

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我流だしのとり方

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二番だし

ちょっとした手間で食材をおいしく食べたい！安い食材だっておいしく食べられるはず？
我流だし節のだしのとり方をご覧下さい♪

だし節のだし

①水（4カップ）にだし節（10グラム）をいれて水につけておきます。
②色がでたら、中火にかけてアクや泡を取りながら10から15分煮ます。
③火を止めてからだし節が沈むのを待ってからぬれぶきんにとおしてゆっくりこしていきます。

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