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ちょっとした手間で食材をおいしく食べたい！安い食材だっておいしく食べられるはず？
我が家の一週間の献立をご覧下さい♪ |
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| 材料（４人分） |
○鶏モモ肉・・・300グラム ○ショウガ・・・1かけ ○ペンネ・・・100グラム ○玉ねぎ・・・1/2個
○ベーコン・・・2枚 ○ニンニク・・・2かけ ○赤唐辛子・・・1本 ○バター・・・大さじ1 ○しいたけ・・・2枚
○白ワイン・・・大さじ2 ○トマト・・・1個 ○ざる豆腐・・・2個 ○ギョウザの皮・・・5枚 ○レタス・・・適量
○わかめ・・・適量 ○きゅうり・・・1本
ペンネアラビアータの作り方
材料
＊ペンネ・・・100グラム ＊玉ねぎ・・・1/2個 ＊ベーコン・・・2枚 ＊ニンニク・・・1かけ ＊赤唐辛子・・・1本
＊バター・・・大さじ1 ＊白ワイン・・・大さじ2 ＊塩・こしょう・・・少量
作り方
①ペンネはゆでてから水気を切ります。
②バターとニンニクを炒めてからベーコンと玉ねぎをいれます。
③ホールトマトと赤唐辛子を加えて炒めてから塩・コショウしたら完成です。
④好みでパセリやパルメザンチーズをかけてください。 |
から揚げの作り方
材料
＊鶏モモ肉・・・300グラム ＊ショウガ・・・大さじ1/2 ＊ニンニク・・・大さじ1 ＊酒・・・大さじ2
＊みりん・・・大さじ2 ＊醤油・・・大さじ2 ＊片栗粉・・・適量
作り方
①鶏もも肉を皮を上にして、フォークで刺していきます。それから、ひと口大に切っります。
②袋にニンニク・ショウガ・醤油・みりん・酒を入れてまぜて、鶏モモ肉をいれてもんで味をしみ込ませてから、冷蔵庫で半日寝かします。
③寝かした鶏もも肉は、ざるで水気をきって片栗粉をまぶして油で揚げていきます。
④160℃くらいの温度で2分半ほど揚げます。1度とりだして3分ほど待ってから、再び180℃くらいの高温でカラット揚げたら完成です。
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