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ちょっとした手間で食材をおいしく食べたい!安い食材だっておいしく食べられるはず?
今回は冬が近づいてきたのでお鍋特集をしたいと思います。見苦しいところがあるかもしれませんがご覧下さい♪ |

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| 材料(4人分) |
| ○もつ ○ニラ 1束 ○キャベツ 1/4 ○ニンニク 2かけ ○タカのつめ 適量 |
| ○ニンジン 1/4本 ○豆腐 |
| ちゃんこ鍋の作り方 |
| 材料 もつ 500グラム |
| キャベツ 1/4 |
| ニンジン 1/4本 |
| ニラ 1束 |
| ニンニク 2かけ |
| タカのつめ 適量 |
| 豆腐 1丁 |
| 鶏がらスープ 6カップ |
| 砂糖 大さじ1 |
| 醤油 1/2カップ |
| 酒 1/3カップ |
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@まず最初に材料を切ります。
どの野菜も食べやすい大きさに切ります。 |
| A鍋にだしを入れてニンニクのスライスとタカの爪を入れます。砂糖・酒・醤油を加え煮立てます。 |
| Bモツはきれいいに洗ってから湯がいておきます。 |
| C鍋が煮たったらモツ・ニンジン・キャベツ・ニラ・豆腐を入れます。 |
| D野菜に火が通ったら完成です。 |
| *ちゃんぽん麺を入れて食べるとよりいっそうおいしく食べることができます。 |
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