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ちょっとした手間で食材をおいしく食べたい!安い食材だっておいしく食べられるはず?
今回は冬が近づいてきたのでお鍋特集をしたいと思います。見苦しいところがあるかもしれませんがご覧下さい♪ |

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| 材料(4人分) |
○豆乳(無調整) 500cc ○こんぶだし 500cc ○白菜 1/4 ○豚肉 500g
○豆腐 1丁 ○しいたけ 8枚 ○白ネギ 2本 ○エノキダケ 2袋
○ニンジン 1/2本 |
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| 豆乳鍋の作り方 |
| 材料 豚肉 500g |
| 白菜 1/4 |
| 白ネギ 2本 |
| しいたけ 8枚 |
| エノキダケ 2袋 |
| ニンジン 1/2本 |
| 豆腐 1丁 |
| 豆乳(無調整) 500cc |
| こんぶだし 500cc |
| 醤油 1/2カップ |
| みりん 1/3カップ |
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| @鍋に豆乳を入れます。まず最初に湯葉ができたらとって食べましょう。 |
| Aそれに満足したら、だしを入れて醤油・みりんで味付けします。 |
| B鍋に材料を入れていきます。 |
| C煮立ったら出来上がりです。みりんや醤油を入れないでポン酢で食べてもいいです。 |
| D残ったら卵とじのおじやにして食べるとおいしいです。 |
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| *みそ味にしてもいいです。 |
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