豆腐の明太子のグラタン

豆腐の明太子のグラタンの作り方

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豆腐の明太子のグラタンの作り方


(材料)
*牛乳・・・60ml *ホワイートソーズ・・・120グラム *明太子・・・200グラム *パセリ・・・適宜
*豆腐・・・1丁 *バター・・・適宜 *チーズ(ピザ用)・・・60グラム *パン粉・・・大さじ2
@ホワイトソースを牛乳でのばしてから明太子を入れて混ぜ5程煮詰めます。
A豆腐を水切りしてから、スライスしてバターを塗ったグラタン皿に豆腐を入れます。
B豆腐を入れるときに、豆腐を入れてソースをかけて豆腐といったように交互に入れていきます。
C最後にチーズとパン粉をちらして200℃のオーブンで20分ほど焼いてパセリを散らしたら完成です。




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