クリームソース

クリームソースの作り方

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インスタントのソースを使って手軽に手早くておいしいソース作りにチャレンジ!
いろいろな味でいつものオムレツやハンバーグが違ったものに変身します、レパートリーが増えるように頑張っていきましょう。


クリームソース


オイスターソース・・・大さじ5
白ネギ・・・1/2本
ショウガ・・・1かけ
白ごま・・・大さじ1
酒・・・大さじ2
鶏がらスープ・・・大さじ1
醤油・・・大さじ1
ラー油・・・小さじ1
水溶き片栗粉・・・大さじ1
作り方
お肉を焼いたフライパンに酒を入れて木しゃもじでこすりながら、オイスターソース・鶏がらスープ・醤油・ラー油を加えてひと煮たちさせます。白ネギ・ショウガはみじん切りにしてゴマは粗くきざんでいれて混ぜます。片栗粉でとろみがつけば完成です。




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