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症状・効用別食材


ちょっとした豆情報をご紹介します、旬や特徴、簡単な食べ方、病気・症状への効用などをまとめてみました。




概要
鮎は秋に川で生まれて冬を海で越し春になったら故郷の川をさかのぼって帰ってくる魚です。


病気や症状への効用
ミネラルが豊富で体力強化や疲れ目などに効果があります。


旬や食べごろ



料理法・食し方
鮎はやっぱり塩焼きです。







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